１０月２２日

　今日の給食は、「黒糖パン」「牛乳」「タンタン麵」「キャベツの中華だれかけ」「いり黒豆」です。

【タンタン麵】

　タンタン麵は、中国の四川料理の一つです。

　タンタンは、「坦坦」と書き、担いで売り歩いていたことから「担担麺」と呼ばれるようになったといわれています。

　給食のタンタン麺は、チンゲン菜、もやし、にんじんが入った汁麵の上に、テンメンジャン、赤みそなどで味付けした肉みそをのせて食べます。