８月30日(金) 今日の給食
- 公開日
- 2024/08/30
- 更新日
- 2024/08/30
輝く長池の子どもたち！
今日の献立
・ミニコッペパン
・焼きそば
・えだまめ
・おさつチップス
〜中華めん〜
中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、めん状にしたものです。
かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、加えるとめんの色が黄色になり、弾力が増します。
