学校日記

9月26日(木) 今日の給食

公開日
2024/09/26
更新日
2024/09/26

輝く長池の子どもたち!

今日の献立
・ごはん
・ヤンニョムチキン
・とうふのスープ
・切干しだいこんのナムル
・牛乳

〜韓国・朝鮮の料理〜
☆ヤンニョムチキン
 油であげた鶏肉に「ヤンニョム」という甘辛いたれをからめて作ります。
 「ヤンニョム」とは、コチジャンやしょうゆ、ごま油などを混ぜ合わせた調味料のことです。

☆ナムル
 野菜を使った韓国・朝鮮のあえ物で、だいこんやほうれんそう、もやしなど様々な野菜で作られています。
 給食では、ビビンバの具としても出ます。