5月22日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2025/05/24
- 更新日
- 2025/05/24
輝く長池の子どもたち!
〈今日の献立〉
・タコライス
・とうふともずくのとろり汁
・にんじんしりしり風
・牛乳
〜新献立!にんじんしりしり風〜
沖縄県の家庭料理の一つに「にんじんシリシリー」があります。「シリシリー器」と呼ばれるおろし金を使い、すりおろしたにんじんをいため、卵でとじた料理です。
また「シリシリー」は、すりおろす時の音の「すりすり」を表す沖縄県の方言です。
☆給食では、細切りにしたにんじんとささみ、かつおぶし、調味料を混ぜ合わせ、焼き物機で焼いています。卵は使っていません。