学校日記

給食に「まっ茶ういろう」がでました。

公開日
2017/05/12
更新日
2017/05/12

輝く長池の子どもたち!

10日の給食の献立は「かやくご飯、みそ汁、まっ茶ういろう、牛乳」でした。「かやくご飯」は、鶏肉、ちくわ、にんじん、三度豆の具をご飯に混ぜて、きざみのりをかけていただきました。「みそ汁」は、とうふと野菜がたくさん入ったみそ汁です。これに上新粉を使った手作りの和風デザート「まっ茶ういろう」がつきました。まっ茶ういろうは、砂糖、まっ茶、上新粉をよく混ぜ合わせて、水を加えて作ります。今年はこれに新食品の白いんげん(ペースト)も入れました。白いんげんを入れると、なめらかな仕上がりになりました。               
 「まっ茶ういろう」の嗜好調査をしたところ、304人中、好き181人(60%)、ふつう80人(26%)、きらい43人(14%)でした。嫌いな理由は、まっ茶が嫌い、べたべた感が嫌い、甘いなどがありました。