＜今日の献立＞
・ごはん
・鶏肉のおろしじょうゆかけ
・うすくず汁
・きんぴらごぼう
・牛乳

〜ごぼう〜
　ごぼうは、主に根の部分を食べる野菜です。根が細くて長い種類のものがよく食べられています。
　ごぼうは、おなかの調子を整える「食物繊維」を多く含んでいます。
　今日は、青森県産のごぼうを使ったきんぴらごぼうが出ます。

☆なにわの伝統野菜に「高山ごぼう」があります。大阪府豊能町高山地区で江戸時代から作られているごぼうです。