【今日の給食】

・牛肉のソース煮
・スープ
・きゅうりのピクルス
・黒糖パン
・牛乳

ピクルスは、酢を使った野菜のつけ物で、今か4000年前ほど前から作られていたといわれています。
酢には、食べ物を腐りにくくする働きがあります。昔の人びとが、食べ物に困らないように、考えて作り出した保存食です。
今日の給食には、きゅうりを使ったピクルスが登場しました。