【今日の給食】

・きのこのドリア
・鶏肉と野菜のスープ煮
・みかんゼリー
・黒糖パン
・牛乳

エリンギは、ヨーロッパなどで山や野に自然に生えているきのこです。日本では、約３０年前から作られるようになりました。
コリコリとした歯ざわりがあわびに似ていることから、「白あわびたけ」と呼ばれることもあります。
今日は「きのこのドリア」に使っています。