【今日の給食】

・豚肉のごまだれ焼き
・みそ汁
・きくなとはくさいのおひたし
・ごはん
・牛乳

にぼしは、主に「かたくちいわし」などの小魚を煮てから乾燥させたものです。
にぼしからとっただしには、うま味成分がたくさんふくまれています。
今日のみそ汁には、にぼしからとった「にぼしだし」を使っています。