【今日の給食】


・えびフライカレーライス
・カリフラワーのピクルス
・豆こんぶ
・牛乳


カリフラワーの旬（たくさんとれて、おいしい時期）は、１１月から３月ごろです。
熊本県、茨木県、愛知県などでたくさん作られています。
カリフラワーは、つぼみの部分を食べる野菜です。
今日の給食では、ワインビネガーに漬けたカリフラワーのピクルスが登場しました。