【今日の給食】


・鶏肉と野菜の煮もの
・じゃこ豆
・かぶのゆず風味
・ごはん
・牛乳


かぶは、アブラナ科の植物で、はくさい、なのはな、キャベツなどの仲間です。
日本では、古くから作られてきました。
寒い時期にとれるかぶは、甘味があり、おいしくなります。
なにわの伝統野菜の一つである「天王寺かぶら」は、大阪市天王寺付近で初めて作られたといわれています。
今日の給食では、かぶを茹でて砂糖、塩、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆであえた「かぶのゆず風味」が出ました。