【今日の給食】

●さけのゆずじょうゆかけ

●みそ汁

●高野どうふのいり煮

●ごはん

●牛乳

さけは、赤のグループの食べ物です。血や筋肉など体をつくるもとになるたんぱく質という

栄養素を多く含まれています。

さけの身は、赤色をしています。これは、さけがエサとして食べるカニやプランクトンに

含まれているアスタキサンチンという色素の色です。

今日の給食では、「さけのゆずじょうゆかけ」が出ました。