きょうのこんだて

♦ゴーヤチャンプルー♦すまし汁♦あつあげのしょうがじょうゆかけ♦ごはん♦牛乳

〇にがうり
　にがうりには、ビタミンＣが多く含まれています。にがうりのビタミンＣは、加熱してもこわれにくいのが特徴です。
　にがうりの苦み成分には、食欲を増す働きがあります。
【「ゴーヤ」、「ツルレイシ」ともよばれています。】

Quiz
　沖縄県の方言で、「チャンプルー」の意味はどれでしょう？
1 ごちゃまぜ　　2 ならべる　　3 ころがす

（１２日のこたえは、3の塩です。）