９月４日（水）
　今日の給食は、黒糖パン、牛乳、牛肉のソースに、スープ、きゅうりのピクルスです。
　ピクルスは、酢を使った野菜のつけ物で、今から4000年ほど前から作られていたといわれています。
　酢には、食べ物をくさりにくくする働きがあります。昔の人々が、食べ物に困らないように、考えて作り出した保存食です。
　今日の給食には、きゅうりを使ったピクルスがでました。