２月２７日（木）
　今日の給食は、ごはん、牛乳、すき焼き煮、ほうれん草のお浸し、いちごです。
　とうふは、大豆から作られています。まず、水につけた大豆をすりつぶしてしぼり、豆乳を作ります。その豆乳に、固めるもとになる「にがり」を加え、とうふができあがります。大豆のおいしさと栄養がつまった食べ物です。今日は、すき焼き煮に使用しました。
　給食のサンプルを見た給食当番さんたちは、「いちごだ〜！！」「すき焼き煮だ〜！！」「ごはんに合いそう！！」と目を輝かせながら感想を言っていました。