11月11日（水）、5年生と6年生を対象とした「栄養教育」を実施しました。今回は、近隣校の栄養士の先生をお招きし、私たちの毎日の元気の源となる「食事」について楽しく、深く学ぶ時間を過ごしました。

5年生：朝のスイッチオン！「朝ごはんの大切さ」と献立作り

5年生は、「朝ごはんの大切さ」をテーマに学習しました。

「朝ごはんを食べると、体にどんなスイッチが入るのかな？」という先生の問いかけに、子どもたちは真剣そのもの。脳や体をしっかり目覚めさせるために朝食が果たす役割について教わったあと、いよいよ自分たちで朝食の献立作りに挑戦しました。

「赤・緑・黄の栄養素がしっかり揃っているかな？」「忙しい朝でも無理なく作れそうなメニューにしよう！」と、グループや個人でプリントを広げながらバランスの良い献立を真剣に考えていました。自分で考えたメニューを発表し合うと、「それおいしそう！」「栄養満点だね」と笑顔が広がっていました。

6年生：未来のシェフ誕生！？「栄養バランスが良い給食の献立」を考える

最高学年である6年生のめあては、「栄養バランスが良い食事を考えること」です。

小学校生活でいつもおいしく食べている「給食」を自分たちでデザインしてみよう！ということで、6年生は栄養バランスや旬の食材、彩りまで意識した「オリジナル給食の献立」作りに取り組みました。

「みんなが大好きで、かつ栄養が偏らないようにするにはどうしたらいいだろう？」と、栄養士の先生からのアドバイスを思い出しながら、主食・主菜・副菜・汁物の組み合わせを熱心に検討。子どもたちの豊かな発想から生まれた、バラエティ豊かで美味しそうな献立がたくさん完成しました。「もしかしたら、いつか本当の給食のメニューに採用されるかも…？」そんなワクワク感に包まれた時間となりました。

どちらの学年も、毎日の食事を「ただ食べるもの」から「自分の体や健康をつくる大切なもの」へと見つめ直す、とても良い機会となりました。

今回の学習を通して、子どもたちの食に対する関心がさらに高まったようです。ご家庭でも、ぜひ今日の授業の感想や、子どもたちが考えた献立について話題にしてみてくださいね。