今日の献立は、スパゲッティミートソース・きゅうりのピクルス・1/2黒糖パン・牛乳でした。

スパゲッティミートソースは、にんにく・牛ひき肉・豚ひき肉・にんじん・たまねぎ・ピーマンをいため、小麦粉と油で作ったブラウンルウ・ケチャップ・ウスターソース等で味つけしたあと、かためにゆでたスパゲッティを加えていためています。
手作りのルウのコクと野菜の甘みが出て、児童に大人気でした。

きゅうりのピクルスは、焼き物機で蒸したきゅうりをワインビネガー等で作った調味液につけ、味を含ませています。