献立は、豚肉と干しずいきのみそ煮・五目汁・焼きじゃが・ごはん・牛乳でした。

さといもの葉と茎をつなぐ部分を【ずいき】と呼びます。

干しずいきは、ずいきの皮をむいて水にさらした後、乾燥させたものです。

給食では、豚肉と干しずいきのみそ煮として干しずいきを使っています。

豚肉・うすあげ・青ねぎ・干しずいきを使用し、砂糖・みりん・こいくちしょうゆ・赤みそで味つけしています。味がしっかりめについていて、お肉が入っているので、食べ慣れていないずいきもしっかり食べることができていました！

焼きじゃがは、塩・綿実油で下味をつけたじゃがいもを焼き物機で焼いています。

じゃがいもがとても甘く、児童に大人気でした～。

『じゃがいも甘くておいしい～』と言っている児童がたくさんいました。