10月2日（火）

かつおのマリネ焼き（ノンエッグドレッシング）
マカロニとキャベツのスープ　
もやしとピーマンのソテー　米飯　牛乳

【かつお】
かつおは、さしみやたたきのように生のまま食べるほか、煮もの、焼きものなどいろいろな調理法で食べられます。
かつおぶしに加工すると、うま味のもとのイノシン酸が増えるので、おいしいだしがとれます。