2月12日（火）

一口がんもとだいこんの煮もの　あっさりきゅうり
きびなごてんぷら　米飯　牛乳

【れんこん】
れんこんは、土の中に深く伸びた茎で、浅い沼地などで栽培されます。寒い時期に冷たいどろ水にひざからこしまでつかって、きずつけないように収穫するので、大変な作業です。
れんこんは、ビタミンＣや食物せんいを多く含みます。