あかうおに料理酒で下味をつけて、焼き物機で焼き、みりん、薄口しょうゆ、湯で作ったしょうゆだれをかけました。
　豚肉、うすあげ、キャベツ、たまねぎ、にんじん、白ねぎを使った豚汁ときゅうりの和え物です。


　　≪こんだて≫
　　・あかうおのしょうゆだれかけ
　　・豚汁
　　・きゅうりのゆず風味
　　・ごはん
　　・牛乳