鶏肉に料理酒で下味をつけ、焼き物機で焼いた後、砂糖、みりん、八丁みそ、赤みそで作ったたれをかけました。

　とうふ、うすあげ、キャベツ、たまねぎ、青ねぎ、しいたけを使った五目汁とちくわ、にんじん、切干しだいこんを使ったいため煮です。

　　≪こんだて≫

　　・鶏肉の八丁みそだれかけ

　　・五目汁

　　・切干しだいこんのいため煮

　　・ごはん

　　・牛乳