【今日の献立】ごはん　牛乳　マーボーはるさめ　チンゲンサイともやし
　　　　　　　のあまずあえ　アーモンドフィッシュ
エネルギー：589Ｋcal　たんぱく質：22.7ｇ　 脂質：14.7ｇ
カルシウム：305ｍｇ　 ビタミンＡ：231μｇ　ビタミンＣ：13ｍｇ
　今日は子どもたちの人気メニューの一つである「マーボーはるさめ」がメインのおかずです。牛挽肉と豚挽肉、はるさめを主材に、たまねぎ、にんじん、たけのこ、にら、しょうが、しいたけが使われています。味つけは、トウバンジャン、砂糖、料理酒、塩、濃口しょうゆ、赤みそです。ご飯によく合う一品です。
　食欲が低下しがちなこれからの時期、トウバンジャンや酢などでアクセントを利かした料理がおすすめです。