【今日の献立】夏野菜のカレーライス　キャベツのサラダ　豆こんぶ　
　　　　　　　牛乳
エネルギー：658Ｋcal　たんぱく質：23.9ｇ　脂質：19.0ｇ
カルシウム：282ｍｇ　ビタミンＡ：208μｇ　ビタミンＣ：35ｍｇ
　今日は子どもたちに一番人気のカレーライスです。ですが、献立名の通り夏野菜がたくさん入っています。定番のたまねぎの他に、かぼちゃ、なす、トマト（これは缶詰ですが）、ピーマンです。セロリやにんにくを香りよく炒めたあと、牛肉とこれらの夏野菜を炒めて作ります。野菜が苦手な子どももペロリと食べてくれます。
　ご家庭でも、苦手な野菜をそっとカレーライスに加えてはいかがでしょうか？きっと気づかずに食べてくれますよ。