【今日の献立】豚ミンチとニラのそぼろ丼　オクラのみそ汁　冷凍みかん　
　　　　　　　牛乳
エネルギー：618Ｋcal　たんぱく質：24.5ｇ　　脂質：14.6ｇ
カルシウム：302ｍｇ　 ビタミンＡ：251μｇ　 ビタミンＣ：47ｍｇ

　大阪市では毎年、学校給食献立コンクールを開催し小・中学校の児童生徒から献立を募集しています。
　今日の献立は、昨年の学校給食献立コンクールで最優秀賞献立となったもので、市内の中学生が考えたものです。献立のねらいは、「疲労回復と夏ばて防止をメインとした夏の献立としてビタミンＢ1を多く含を多く含む豚肉と、その働きを促進し糖質を素早くエネルギーに変えるにら、にんにく、たまねぎを一緒に調理しました。また、オクラのみそ汁で整腸作用、さらにみかんのクエン酸効果によるさっぱり感と疲労回復、夏疲労回復、夏ばてばて防止を考えま防止を考えました。」というコメントがついています。
　う〜ん、よく考えてるな！と感心しませんか？