【今日の献立】コッペパン（ソフトマーガリン）　牛乳　さけのマリネ
　　　　　　　肉だんごと麦のスープ　プチトマト
エネルギー：709Ｋcal　たんぱく質：28.8ｇ　脂質：29.1ｇ
カルシウム：304ｍｇ　ビタミンＡ：258μｇ　ビタミンＣ：21ｍｇ
　２学期最後の給食の主菜は「さけのマリネ」でした。
　マリネはフランス語で「浸す」という意味を表します。
　魚や肉などにたまねぎ、セロリ、にんじん、ピーマン、トマトなどの野菜や油、酢、塩、こしょう、マスタード、ワインなどを加えたものをかけて浸した料理のことです。
　油で揚げたものに、マリネソースをかけるとさっぱりとした味になります。
　くさみを抜く効果があるので、魚の料理に用いることが多いです。スペイン、ノルウェー、イタリアなどでよく作られます。