【今日の献立】ごはん　牛乳　豚肉と野菜のいためもの　すまし汁　きな
　　　　　　　粉よもぎだんご
エネルギー：610Ｋcal　たんぱく質：24.5ｇ　脂質：13.7ｇ
カルシウム：277ｍｇ　ビタミンＡ：175μｇ　ビタミンＣ：13ｍｇ
　今日はデザートに「きな粉よもぎだんご」がでました。
　給食のよもぎだんごは、うるち米（ごはんとして普段食べている米）、もち米（もちや赤飯、おこわなどに使われる米）を蒸して、よもぎと混ぜて作られたものです。
　よもぎは、キク科ヨモギ属の多年草で、全国各地の野原や河川の土手などに自生しています。日本だけでなく、中国や韓国などにも分布しています。独特の香りがあり、古くから食用としてだけでなく、生薬としても重宝されてきました。食用とするよもぎは若い芽で、それが採れる美味しい時期は３月から５月頃までの春です。