【今日の献立】ごはん　八宝菜　チンゲンサイともやしのしょうがあえ
　　　　　　　みかん（缶）　牛乳
エネルギー：592Ｋcal　たんぱく質：22.5ｇ　脂質：14.9ｇ
カルシウム：285ｍｇ　ビタミンＡ：328μｇ　ビタミンＣ：33ｍｇ
　今日の主菜は「八宝菜」でした。
　八宝菜は中国名で、「パーパオツァイ」といいます。八宝とは数が多いことを意味する言葉で、よい材料をたくさん使って作った料理のことをいいます。
　八宝菜は中国料理の一つで、いろいろな材料を使って作る炒め煮のことです。各種の材料を炒め、スープや調味料で味つけし、水溶き片栗粉でとろみをつけています。
　今日の給食では、豚肉、うずら卵、たまねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけなど、８種類の材料を使用しています。