【今日の献立】おさつパン　ビーフシチュー　カリフラワーのピクルス
　　　　　　　ミニフィッシュ　牛乳
エネルギー：678Ｋcal　たんぱく質：28.4ｇ　脂質：21.5ｇ
カルシウム：390ｍｇ　ビタミンＡ：235μｇ　ビタミンＣ：40ｍｇ
　寒さの厳しい日が続いています。
　冬になると、寒さや空気の乾燥のためにかぜをひきやすくなるので、栄養を十分にとり、冬の寒さに負けない丈夫な体をつくるよう心掛けたいものです。体を温め、風邪を予防するために効果的な栄養素としては、たんぱく質、ビタミンＡ、ビタミンＣ、脂質などがあります。
たんぱく質…健康な体を維持し、また、体を温めて寒さに対する抵抗力を高めます。
ビタミンＡ…のどや鼻の粘膜を丈夫にし、かぜのウイルスの侵入を防ぎます。
ビタミンＣ…寒さに対する抵抗力を高め、かぜのウイルスの侵入を防ぎます。
脂質…少しの量で多くのエネルギーを出し、体を温めます。
　バランスのとれた食事は、ウイルスや菌に対する抵抗力も高めます。
　コロナウイルス感染症対策の１つとしても、日ごろからの食事に気を付けたいものです。