3月5日(木)の献立は「鶏肉のてり焼き・みそ汁・菜の花のおひたし・ごはん・牛乳」でした。子どもの大好きな鶏肉のてり焼きに、さつまいも・ごぼう・だいこん・にんじんと根菜がたくさん入った野菜のうまみたっぷりのみそ汁、それに1年に1回登場する菜の花のおひたしがつきました。菜の花の独特の苦みを和らげ食べやすくするためにはくさいと合わせかつおぶしをかけました。