学校日記

給食(10/13)

公開日
2015/10/13
更新日
2015/10/13

学校日記

10月13日(火)の献立は「まぐろのオーロラ煮・スープ・サワーキャベツ・コッペパン・はちみつ・牛乳」でした。まぐろのオーロラ煮はしょうが汁で下味をつけたまぐろにでんぷんをまぶして油であげ、ケチャップ、砂糖、赤みそで作ったたれをからませて作りました。子どもに人気のある献立でした。スープはベーコンでうま味を出し、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、青みにパセリを加えて仕上げました。それにオリーブ油を使用したドレッシングであえたサワーキャベツがつきました。