1月16日（月）の献立は「他人丼・すまし汁・黒豆の煮もの・牛乳」でした。牛肉と鶏卵を主材にした丼は子どもに人気でした。卵除去の個別対応献立でした。それに、おせち料理の一品である黒豆の煮ものがでました。「黒豆」には、一年中まめ(労苦をいとわず)に働き、まめ(健康的)に暮らせるようにとの願いがこめられています。