本日の給食メニューをご紹介します。

とうふハンバーグ
カリフラワーのスープ煮
スライスチーズ
黒糖パン
牛乳

今日のメニューには『カリフラワー』が使われています。
カリフラワーには「きゃべつの花」という意味があります。
キャベツを品種改良した野菜で11月から3月頃に旬をむかえます。

カリフラワーにはビタミンCが多く含まれていて、加熱しても壊れにくいのが特徴です。
ビタミンCは傷の回復を早めたり、抵抗力を高めたりする働きがあります。
なので、かぜをひきやす冬の季節にピッタリのお野菜です。

新しい1週間が始まりました。
今日は12月らしく、寒くなってきましたね。
急な寒暖差でかぜをひかないように、しっかりと食事をとって体を冷やさないようにしながら健康に気を付けて過ごしましょう。