今日の献立

・マカロニグラタン

・ウインナーとキャベツのスープ

・みかん缶詰

・黒糖パン

・牛乳

　２年１組の様子です。

　マカロニグラタンは、ホワイトソースのタイプで、綿実油で白ワインで下味を付けた鶏肉、玉ねぎを炒め、シチュールウの素、ローレル、こしょうで味付けをし、湯と野菜ブイヨン、上新粉で煮上げ、最後にグリーンピースとマカロニも加えられ、焼き物機で焼き上げています。

　ウインナーとキャベツのスープは、チキンブイヨン味です。たっぷりのキャベツに、じゃがいも、人参、マッシュルーム、むき枝豆に加えて、子どもたちに人気のウインナーとあって、お替りですぐに食缶は空になっていました。