今日の献立

・かやくごはん（刻みのり）

・五目汁

・抹茶ういろう

・牛乳

　２年１組の様子です。

　かやくごはん（具材）は、料理酒で下味を付けた鶏肉と人参を綿実油で炒め、昆布と削り節の合わせ出汁を加えた後、ちくわを加え、みりん、しょうゆ、砂糖、塩で味付けをして煮込み、最後に三度豆も加えられています。喫食時に混ぜ合わせて、刻みのりも振りかけていただきました。

　五目汁は、こちらも、昆布と削り節の合わせ出汁でキャベツ、玉ねぎ、うす揚げ、えのきたけを煮込み、最後に戻した乾燥わかめが加えられています。

　抹茶ういろうは、ペースト状の白いんげん、上新粉、抹茶、砂糖、水をよく混ぜ合わせ、焼き物機で蒸し上げて作られています。