今日の献立

・豚ひき肉とにらのそぼろ丼

・みそ汁

・三度豆のごま和え

・ごはん

・牛乳

　１年１組の様子です。

　豚ひき肉とにらのそぼろ丼は、しょうがとにんにくを綿実油で香ばしく炒めた後、たっぷりの豚ひき肉、人参、玉ねぎを加えて炒め、しょうゆ、砂糖で味付けして、最後ににらを加えて完成です。喫食時にご飯の上にかけていただきました。午前中の競技を終え、お替りしてたくさん食べてくれました。

　みそ汁は、煮干しで摂った出汁に、鶏肉、キャベツ、わかめ、えのきだけが具材です。おみそも赤と白の合わせみそです。

　三度豆のごま和えは、２cmくらいにカットして湯がいた三度豆に、練りごま、砂糖、しょうゆの調味液で和え、最後にいりごまが加えられています。ごまのとってもいい風味でした。