1１月　６日　給食　今日も逸品！

～宇宙への旅路は、まだまだ続く～

　「水・金・地・火・木・土・天・海」。太陽系の惑星を覚えるときのあの呪文。その先頭にいる水星に、いよいよ日本の探査機が挑む。日欧共同の水星探査計画によって、8年もの長い旅路を経て水星に到着し、来春の初撮影に向けて観測準備が進められている。太陽に最も近く、猛烈な高温にさらされる過酷な環境。そこへ向かうだけでも大冒険だ。SFの世界といえば『スタートレック』。未知の宇宙へ進み、新たな発見を求める姿には、いつの時代もワクワクさせられる。探査とは、まだ見ぬ世界を知ろうとする人類の夢そのもの。給食をしっかり食べて、私たちも未知の可能性に向かって出発だ！

　我々の本日のミッションは、韓国料理の代表格「ビビンバ」。ご飯という名の惑星に、甘辛いコチュジャンをまとった牛・豚の合いびき肉が着陸する。そこへ、もやし、大根、にんじん、ほうれん草という色鮮やかなクルーが次々と合流。ごま油の香ばしさと、いりごまの風味が全体を包み込み、肉のうまみと野菜のシャキシャキ感が絶妙なハーモニーを奏でる。これは単なる混ぜご飯ではない。異なる食材が一つになって完成する、まさに味覚の銀河系である。さらに、ささみとえのきのうまみが溶け込んだわかめスープが脇を固める。やさしい中華風の味わいが、コチュジャンのピリッとした刺激を受け止め、絶妙なコンビネーションを生み出している。そして、最後はミニフィッシュでカルシウム補給も忘れない。肉、野菜、海の幸が織りなす栄養の宇宙。さあ、スプーンを手に、未知なる美味しさとの遭遇へ！本日の給食ミッション、全員で完食を目指せ！

　スタートレックの冒頭を飾る名ナレーションに、「宇宙、それは最後のフロンティア。」という一節がある。壮大な宇宙の旅になぞらえるなら、学級で日々繰り広げられているのは、まさに「給食、それは未知なる味覚への冒険。」である。今日もまた、新たな美味しさとの遭遇を求めて、給食という名の冒険が始まる。