例年より、大変時早く、梅雨が明け、夏本番です。気温が上がると、給食の管理には、今まで以上に気を配る必要があります。今月号では、「食中毒予防の３原則」や「給食当番６つのポイント」などの記事があります。しっかり読んで、日常の生活でも実践しましょう。

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