１１月１３日（金）本日のメニュー
＊白身魚フライ
＊鶏肉と野菜のケチャップ煮
＊ほうれん草のソテー
＊きゅうりとわかめのサラダ
＊カレースープ
＊米飯
＊牛乳
☆「カレースープ」に使用している“ベーコン”は、コクやうま味を出すために使用しています。この“ベーコン”は、豚肉を塩漬けにして燻製にしたものです。豚肉の“ベーコン”は、部位別に色々な種類があります。一般的に“ベーコン”は、ばら肉を原料に作られることが多いです。また、ロース肉を原料に作られたものは“カナディアンベーコン”といい、肩肉を原料に作られたものは、“ショルダーベーコン”といいます。