１０月２４日（月）本日のメニュー
＊チキンピカタ
＊スパゲッティナポリタン
＊だいこんとコーンのサラダ
＊うずら豆のグラッセ
＊スープ
＊米飯
＊牛乳
＊平素は大正西中学校給食活動にご理解、ご協力を賜り誠にありがとうございます。本日の献立「きゅうりとコーンのサラダ」の「きゅうり」が、食材の高騰により「だいこん」に急きょ、変更になりました。アレルゲンについての変更はありません。なお、献立表の詳細は、大阪市ホームページに掲載しています。
　さて、今日は洋風の料理です。「ピカタ」は、イタリア料理の一つです。薄切りの肉などに小麦粉をつけ、チーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませて焼いたものです。今日は鶏肉を使って「チキンピカタ」にしています。
　「うずら豆のグラッセ」のうずら豆はいんげん豆の仲間で、豆の模様が鳥の「うずら」に似ていることからこの名前がついたそうです。