２月１４日（火）本日のメニュー
＊鶏肉のマーマレードソース
＊ウインナーと野菜のケチャップ煮
＊カリフラワーときゅうりのドレッシングあえ
＊コーンソテー
＊米飯
＊牛乳
☆今日は洋風献立です。
　「鶏肉のマーマレードソース」のマーマレードとは、かんきつ類をしぼった汁と果皮を刻んで一緒に煮て砂糖で甘味をつけたもので、果皮が入っているため少し苦味があります。菓子を作る時に使用したり、肉とも相性が良いので、今日の献立のように肉料理のソースとして用いられたりします。
★明日の「ポークハヤシライス」は、スプーンが必要です。忘れないようにしましょう。