給食日誌
- 公開日
- 2017/06/14
- 更新日
- 2017/06/14
お知らせ
6月14日(水)本日のメニュー
*さごしの塩焼き
*鶏肉と野菜の煮もの
*れんこんのきんぴら
*さくらんぼ
*みそ汁
*米飯
*牛乳
☆学校給食は主食と副食の組み合わせでできています。今日の副食は焼きもの、煮もの、炒めもの、汁ものの組み合わせになっていますので、調理法の違いも感じながら食べましょう。
「さごしの塩焼き」のさごしはスズキ目サバ科の魚です。成長するにつれ「さごし→やなぎ→さわら」と呼び名が変わる「出世魚」です。白身魚で良質なたんぱく質が多く含まれています。
「さくらんぼ」はミザクラの果実です。実は甘酸っぱく、この時期が旬です。日本では山形県産が約7割を占めています。