本日の給食は、擬製豆腐、秋刀魚のおかか煮、豚肉とキャベツの炒めもの、小松菜とだいこんの即席づけでした。
　秋刀魚は良い味付けでした。生徒の中には、『魚』というだけで、拒絶反応を示す人もいるようです。しかし、実際は良い味でした。
　献立表によると、『擬製豆腐』とは、精進料理のひとつで、豆腐を使った料理のことだそうです。一度崩した豆腐を、元の形にまねて作ることから、この名前がつけられたそうです。なかなか難しい料理の名前ですね。