1月21日の給食
- 公開日
- 2021/01/21
- 更新日
- 2021/01/21
本日の給食
・牛肉と金時豆(きんときまめ)のカレーライス(近江牛:おうみうし)
・ごぼうサラダ
・パインアップル(缶)
・米飯
・牛乳
・マヨネーズ(袋)
ごぼう
ごぼうは、根の部分を主に食べる野菜の一つです。中国から朝鮮半島を経由して薬草として日本に渡来しました。野菜として栽培(さいばい)し、日常的に食用としているのは、長い間日本だけでしたが、近年では中国や台湾(たいわん)などでも健康によいということで食べられるようになりました。
ごぼうは、便通を整える食物繊維(せんい)などを多く含んでいます。