2月1日給食
- 公開日
- 2021/02/02
- 更新日
- 2021/02/02
本日の給食
・鶏ごぼうご飯(きざみのり)
・みそ汁
・焼きれんこん
・牛乳
○ こんにゃく
こんにゃくは、サトイモ科の「こんにゃく芋」の球茎(球形の地下茎)から作られる加工食品です。
大阪市の学校給食で使っているこんにゃくには、四角いこんにゃくのほかに、ところてんのように押し出した「つきこんにゃく」、糸のように細い「糸こんにゃく」、糸こんにゃくを束ねた「つなこんにゃく」があります。
今日の給食では「鶏ごぼうご飯」に「つきこんにゃく」が入っています。