今日の給食
- 公開日
- 2025/12/15
- 更新日
- 2025/12/15
お知らせ
今日の献立は、「コッペパン、バター、豚肉のオイスターソース焼き、中華スープ、チンゲンサイともやしの中華あえ、おさつチップス、牛乳」でした。
オイスターソースは、カキ（オイスター）のうま味をぎゅっと凝縮したソースです。
中華料理でよく使われます。野菜炒めや肉料理にもぴったりの調味料です。
特徴は「コク」と「うま味」で、少量でも料理の味がぐんと深まります。
今日は、豚肉とピーマンにオイスターソース、にんにく、しょうが汁、こいくちしょうゆ、綿実油で下味をつけてから焼いています。
