今日の給食の食材、「三度豆」は、面白いネーミングです。
由来は、１年に三度、収穫できることによります。

関西では「サンドマメ」、関東では「インゲンマメ」と呼ばれているそうです。

栄養成分としては、豊富で、ビタミン、カロチン、カルシウムなどが多く含まれています。

他に副食として、豚肉とじゃがいもの煮物、切り干しダイコンの炒めものなどです。