この食育講座では料理教室と並行して、「ＳＡＴシステムによる食生活診断」も行いました。これは、本物そっくりの食品サンプルの中から、自分が日常生活で食べている食事を実際に取りだし、特殊な計測器でそのカロリーや食品バランスを測定してくれるものです。たとえば、ある日の昼食、「ハンバーガー、ポテト、コーラ」を選んで測定しますと、カロリーが高いこと、野菜が不足してることなどを自動的に示してくれます。日常の食事の大切さを再認識しました。