豚肉のごまだれ焼き　みそ汁　きくなとはくさいのおひたし
ごはん　牛乳

エネルギー:727kcal たんぱく質:31.2g 脂質:19.8g 糖質:100.9g

　【にぼし】
　にぼしは、主にかたくちいわしなどの小魚を煮てから乾燥させたもので
す。
　にぼしから取っただしには、「イノシン酸」という、うま味成分が豊富
に含まれています。
　今日のみそ汁は、にぼしから取った「にぼしだし」を使っています。