みそカツ　じゃがいもと野菜の煮もの　ほうれんそうのおひたし　かつおぶし

ごはん　牛乳

エネルギー:810kcal　たんぱく質:29.6g　脂質:25.7g　糖質:107.0g

【八丁みそ】

　八丁みそは、愛知県岡崎市八帖町で生まれた豆みその銘柄の一つです。

　赤褐色で色が濃く、適度な酸味、旨味と苦み、渋みといった他のみそにはない風味があります。

　今日のみそカツには、八丁みそを使ったみそだれをかけています。

注）「こんにゃく（カット）」は、しっかりよくかんで食べましょう。